CÉPAGE : Cabernet-sauvignon 38 %, Grenache 35 %, Syrah 27 %.

DEGRÉS : 13,5 % vol

DÉGUSTATION : Vin de caractère, d’une magnifique couleur grenat, au nez intense sur des notes mentholées et d’eucalyptus. La bouche ample et équilibrée s’exprime sur des notes de pain grillé et de café. La structure tannique est soyeuse avec une belle longueur en bouche.

ACCOMPAGNEMENT : Cuvée de garde, idéale avec du gibier ou de la viande en daube.