DÉGUSTATION : Vin élégant et complexe, d’une lumineuse couleur pêche claire aux reflets argenté, au nez fin et intense sur des notes de fruits exotiques tournées vers l’ananas et le fruit de la passion. La bouche ample et soutenue s’exprime su des notes de pêche et les mêmes notes de fruits exotiques sur une finale fraîche portée par des notes salines persistantes.
ACCOMPAGNEMENT : A déguster avec une bourride de lotte ou une paëlla aux fruits de mer.